Сыроварня находится в с Красное Юрьев-Польского района Владимирской области , выпускаем сыры исключительно из натурального козьего и коровьего молока высокого качества, а так же специальные натуральные сыры для сегмента "ХОРЕКА" ( пиццерии, кафе, бургерные и рестораны). Опыт в сыроделии около 25 лет. На предприятии работает высококвалифицированный коллектив специалистов. Сыроварня ремесленно-фермерского типа, что позволяет не гнаться за доли на рынке , а заниматься творческим трудом, создавая особые вкусы и качество сыров. Сыроварня в течение последних двух лет активно участвует в выставочно -ярмарочных мероприятиях, проходящих по всей стране. В частности уже два раза участвовали в Истринском фестивале сыра Олега сироты, в фестивале Золотая осень, организованного московским правительством, в фестивалях Россельхозбанка и других значимых мероприятиях связанных с сыроделием. При сыроварне имеется сырная лавка, где представлены к продаже лучшие виды, производимого нами сыра. В лавке регулярно проводятся специальные дегустации нашей продукции. В наших планах развитие сыроделия только в фермерско-ремесленном формате . Основная клиентская аудитория-туристы. Мы уже начали работу с Московскими тур операторами. Готовы активно работать с туриндустрией и в туриндустрии Владимирской области
