Ресторан “Полли”

Адрес:
: Октябрьский проспект, 7 (ТДЦ "Типография", 1 этаж, Ресторанный двор
Телефон:
+7 (4922) 77-91-20
Цена: от 7

Открылся в начале августа. Стиль интерьера - комфортный минимализм. Выбранный дизайн является частью лаконичного проекта и всего лишь рамой для ярких блюд от шефа и хозяина заведения, в честь которого оно и было названо. Пол Кэрролл родом из Ирландии. Приехал к нам ради любимой, но не это главное. На своей родине Пол работал у легендарного Гордона Рэмзи, в ресторане, которому присвоили 3 звезды Мишлен. Так что говорить о профессионализме этого человека даже нет смысла. Попробовать его кулинарные творения несомненно стоит каждому. Это же такая возможность: вкусить плоды высокой кухни с “адским” налетом. При этом концепция меню ресторана довольно простая: свежая и вкусная еда, использование натуральных продуктов и соблюдение сезонности. Но местные и с детства знакомые ингредиенты, а также их необычные сочетания в исполнении иностранного шеф-повара такого уровня делают “Полли” по-настоящему неординарным для города местомПлюс ко всему здесь открытая кухня. Каждый пришедший может лично пообщаться с ее хозяином и его командой.