Ресторан «Трапезная»

Адрес:
г. Суздаль, ул. Толстого, д. 5
Телефон:
+7 (49231) 2-50-55<br />+7 (49231) 2-17-63
Цена: от 7

Нашему меню 300 лет. Душевно и по-русски!

Есть еще в Суздале места, вызывающие в памяти классические русские романы, где, как у Стивы Облонского, один только стол с закусками уставлен «шестью сортами водок и столькими же сортами сыров с серебряными лопаточками и без лопаточек, икрами, селедками… и тарелками с ломтиками французского хлеба.
Для русского застолья ресторан «Трапезная» в отеле «Кремлевский» предлагает три зала — на 50, 40 и 30 посадочных мест.

Кухня
Основной задачей ресторана является сохранение исконно русской — Суздальской кухни в лучших её традициях. Интерьер ресторана выполнен в старорусских традициях, а меню привлекает разнообразием старинных и традиционных рецептов русской кухни и удивительным сочетанием качественных фермерских продуктов, придающим ему особый колорит.
Почетное место в меню ресторана занимают блюда из дичи — кабана, фазанов, перепелок. Охарактеризовать кухню можно буквально в двух словах: здесь вкусно!
Большое количество блюд в банкетном исполнении для торжеств можно попробовать только у нас: Стерлядочка по-Царски, фаршированная белыми грибами, припущенная в соусе «белое вино»; Осетр, запеченный целиком; Щука Царская, фаршированная целиком с соусом «хрен»; Фермерские перепелочки на мангале или фаршированные; Дикий фазан, фаршированный фруктами, запеченный целиком; Медовуха по Суздальскому рецепту с собственной пасеки.

Режим работы: ежедневно с 08:00 до 24:00 без выходных